イタリア、スポーツとコーヒー文化

Cyclist Sanspoで連載されている人気コラム、つれづれイタリア〜ノ最新号が出ました。今回のテーマは、イタリア人が好きでやまないコーヒー、いや、コーヒーショップ「Bar （バール）」です。

イタリアで独特なコーヒー文化があります。

日本で蔓延しているコーヒーチェーンはありません（あの緑色の人魚マークのコーヒーチェーンも数店しかない）。いやいやで働くアルバイトさんもはいません。オーナーと従業員しか働かないです。

イタリア人はバールに求めるものは、おいしいコーヒーとそこで生まれる会話です。人間ドラマです。よく考えてみればバールは地域社会の憩いの場、公民館のようなものです。

時間帯によってバールで提供されるものはだいぶ異なります。

早朝：エスプレッソコーヒー、カップッチーノと甘いもの

お昼：コーヒーと軽食

午後：コーヒー、ワイン、軽いカクテル、オリーブ、スナック

夕方：コーヒー、ワイン、カクテル（食事の提供はほとんどない）

夜：コーヒー、ワイン、グラッパ、食後酒など

(よく飲んでいるコーヒー↑)

スポーツクラブとの関わりも深い。

昔からバールは地元スポーツクラブの拠点の役割を果たしています。特に自転車競技です。
夜へ行くと、地元チームのスタッフたちが真剣にロードレースについて話しています（もちろん、ワインとグラッパを飲みながら）。

というわけでイタリアのバールの世界を紹介します。

ぜひお読みください。

https://cyclist.sanspo.com/529210